Zpět na přehled receptů.

Zasněžená perníková chaloupka

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

vánoční dekorace

1 ks

střední obtížnost 80 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Zasněžená perníková chaloupka

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	potravinářská fólie
	formička na vykrajování ve tvaru srdíčka, komety (4 cm)
	formičky na vykrajování ve tvaru hvězdy (4 cm, 5 cm, 7 cm, 8,5 cm)

Na těsto:

200 g	med
100 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
125 g	máslo změklé nebo margarím
560 g	hladká mouka
1 balíček	Kypřicí prášek do perníku Dr. Oetker
1 zarovnaná PL	Perníkové koření Dr. Oetker
1 - 2 zarovnaných PL	Holandské kakao Dr. Oetker
2 ks	vejce

Na potření:

asi 2 PL

mléko plnotučné

Na ozdobení:

2 balení	Zdobicí poleva bílá Dr. Oetker
	lentilky
2 PL	moučkový cukr

preparation

příprava

Na přípravu těsta med s cukrem, vanilínovým cukrem a máslem nebo margarínem v kastrůlku za stálého míchání zahříváme, dokud se cukr a tuk zcela nerozpustí. Směs necháme zchladnout. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, kořením a kakaem. Přidáme vejce a vychladlou směs a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na 2 hodiny do chladničky.

Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku na plát o tloušťce 0,5 cm a ostrým nožem vykrájíme části chaloupky. Na střechu vykrojíme 2 x obdélníky 13 x 11 cm, 2 x boční strany 10 x 7 cm, 2 x čelní a zadní štít 10,5 x 7 x 9,5 cm. Do čelního štítu vykrojíme kolečko a dveře. Do bočních stran vykrojíme okna. Poté na plot vykrájíme dva proužky o délce 15 cm a šířce 1 cm a naneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Nakrájíme 6 nebo 7 krátkých proužků o délce 5 cm a přiložíme je na latě jako plotové sloupky. Vykrájíme hvězdičky různých průměrů na stromečky a malé srdíčka a komety. Ze zbylého těsta vyválíme kulatý plát o Ø 28 cm. Díly chaloupky opatrně naneseme na plechy vyložené papírem na pečení a pomocí štětce nebo mašlovačky je potřeme mlékem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 15 minut

Upečené díly chaloupky necháme vychladnout.

Pomocí zdobicí polevy části chaloupky slepíme k sobě a dozdobíme zdobicí polevou a lentilkami dle vlastní fantazie. Povrch poprášíme moučkovým cukrem.