Flag

Zeleninové placičky

asi 6 porcí
Jednoduché
20 min
Zeleninové placičky s Kypřicím práškem do pečiva Dr. Oetker jsou vhodné k obědu i svačině, nejlépe chutnají s dipem.
Přísady
Příprava
Na těsto
pánev
slunečnicový olej na smažení
Na těsto
1 ks
mrkev střední nahrubo nastrouhané
100 g
celer nahrubo nastrouhaného
100 g
pórek nakrájený na tenké proužky
150 g
hladká mouka
1 zarovnaná KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 ks
vejce slepičí
250 ml
mléko polotučné
50 g
sýr strouhaný
špetka
sůl
pepř čerstvě mletý
Na smetanový dip
200 g
měkký sýr smetanový
150 g
veganská smetana
50 g
pórek najemno nasekaný
2 PL
petržel nasekaná
sůl
pepř čerstvě mletý

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
20 min
Příprava :
20 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v hrnci v osolené vodě povaříme mrkev s celerem a pórkem asi 2 minuty. Poté vodu slejeme, propláchneme zeleninu studenou vodou a necháme důkladně okapat.

2
Dokončení těsta a tvoření placiček

V míse smícháme mouku s kypřicím práškem. Přidáme vejce, mléko, sýr a povařenou zeleninu. Dochutíme solí a pepřem. Z těsta tvoříme malé placičky.

3
Smažení placiček

Placičky smažíme na pánvi potřené olejem z obou stran dozlatova.

4
Smetanový dip

Na smetanový dip v misce smícháme smetanový sýr se smetanou, petrželkou, solí a pepřem.

5

Placičky podáváme teplé s připraveným dipem.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit