Zeleninové dortíčky

Zeleninové špízy ratatouille s bylinkovou polentou

Zpět na přehled receptů.

Zeleninové placičky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Zeleninové placičky vhodné k obědu i svačině, nejlépe chutnají s dipem z Creme VEGA Dr. Oetker.

asi 6 porcí

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Zeleninové placičky

Na těsto:

1 ks	mrkve střední nahrubo nastrouhané
100 g	celeru nahrubo nastrouhaného
100 g	pórek nakrájený na tenké proužky
150 g	hladká mouka
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 ks	vejce
250 ml	mléko polotučné
50 g	tvrdý sýr strouhaný
špetka	sůl
	pepř čerstvě mletý

Na smetanový dip:

200 g	měkký sýr smetanový
1 balení	Creme VEGA Dr. Oetker
50 g	pórek najemno nasekaný
2 PL	petržel nasekaná
	sůl
	pepř čerstvě mletý

Ještě potřebujeme:

	pánev
	olej na smažení

preparation

příprava

Na přípravu těsta v hrnci v osolené vodě povaříme mrkev s celerem a pórkem asi 2 minuty. Poté vodu slejeme, propláchneme zeleninu studenou vodou a necháme důkladně okapat.

V míse smícháme mouku s kypřicím práškem. Přidáme vejce, mléko, sýr a povařenou zeleninu. Dochutíme solí a pepřem. Z těsta tvoříme malé placičky.

Placičky smažíme na pánvi potřené olejem z obou stran dozlatova.

Na smetanový dip v misce smícháme smetanový sýr s Creme VEGA, pórkem, petrželkou, solí a pepřem.

Placičky podáváme teplé s připraveným dipem.

Creme VEGA Dr. Oetker je unikátní výrobek bez obsahu potravin živočišného původu, vyrobený na bázi sóji. K dostání je v prodejnách Kaufland a Globus. Místo Creme VEGA můžeme použít také zakysanou smetanu.