Zebra

Zpět na přehled receptů.

Zimní jahody

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

pohádkové

asi 40 kusů

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Zimní jahody

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	formička na ořechy
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

340 g	hladká mouka
3 balení	Naturamyl Puding jahoda příchuť Dr. Oetker
160 g	moučkový cukr
2 ks	vejce
200 g	máslo nebo margarínu změklého
	Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker

Na náplň:

1 balení	Naturamyl Puding jahoda příchuť Dr. Oetker
250 ml	mléko polotučné
150 g	máslo změklého
100 g	moučkový cukr
50 g	džem jahodový
1 zarovnaná KL	Aroma citrónové Dr. Oetker

Na ozdobení:

1 balíček	Poleva světlá Dr. Oetker
50 g	kokos strouhaný
	Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s pudingovými prášky a cukrem. Přidáme vejce, máslo nebo margarín a gelovou barvu a ručně vypracujeme dohladka.

Těsto vymačkáme do vymazaných formiček a naneseme na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: asi 15 minut

Pečivo necháme mírně zchladnout a poté ho vyjmeme z formiček.

Na přípravu náplně uvaříme z pudingového prášku hustý puding, ale jen s 250 ml mléka a bez cukru. Za občasného míchání necháme vychladnout.

Máslo s cukrem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka a po částech zašleháváme puding. Nakonec krátce zašleháme džem a aroma. Vždy dvě půlky slepujeme náplní, uložíme nejméně na 1 hodinu do chladničky a necháme ztuhnout.

Polevu rozpustíme podle návodu na obale a nalijeme do misky. Kokos obarvíme gelovou barvou. Konce jahod namáčíme do polevy a ihned obalíme kokosem. Necháme ztuhnout.