Zimní jahody

pohádkové

O nás 40 kusů

snadná příprava 40 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Zimní jahody

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	formička na ořechy
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

340 g	hladká mouka
3 balení	Naturamyl Puding jahoda příchuť Dr. Oetker
160 g	moučkový cukr
2 ks	vejce
200 g	máslo nebo margarínu změklého
	Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker

Na náplň:

1 balení	Naturamyl Puding jahoda příchuť Dr. Oetker
250 ml	mléko polotučné
150 g	máslo změklého
100 g	moučkový cukr
50 g	džem jahodový
1 zarovnaná KL	Aroma citrónové Dr. Oetker

Na ozdobení:

1 balíček	Poleva světlá Dr. Oetker
50 g	kokos strouhaný
	Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s pudingovými prášky a cukrem. Přidáme vejce, máslo nebo margarín a gelovou barvu a ručně vypracujeme dohladka.

Těsto vymačkáme do vymazaných formiček a naneseme na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: O nás 15 Minuty

Pečivo necháme mírně zchladnout a poté ho vyjmeme z formiček.

Na přípravu náplně uvaříme z pudingového prášku hustý puding, ale jen s 250 ml mléka a bez cukru. Za občasného míchání necháme vychladnout.

Máslo s cukrem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka a po částech zašleháváme puding. Nakonec krátce zašleháme džem a aroma. Vždy dvě půlky slepujeme náplní, uložíme nejméně na 1 hodinu do chladničky a necháme ztuhnout.

Polevu rozpustíme podle návodu na obale a nalijeme do misky. Kokos obarvíme gelovou barvou. Konce jahod namáčíme do polevy a ihned obalíme kokosem. Necháme ztuhnout.