Jak zužitkovat vánočku, aby neskončila v koši?

Ano! Vánočka je ideální základ pro sladkou žemlovku. Díky své máslové chuti a jemné struktuře dodá pokrmu luxusní nádech. Doporučujeme vyzkoušet recept na Žemlovku s mákem, švestkami a sněhovou čepicí – spojení máku, švestek a sněhové vrstvy vytvoří dokonalý dezert, který potěší každého milovníka tradiční české kuchyně.

Jednoznačně French toast! Vánočka se skvěle hodí na přípravu francouzského toustu, protože dobře nasákne vaječnou směs a při pečení získá křupavou zlatavou kůrku. Vyzkoušejte French toast s lesním ovocem a vanilkovou omáčkou – je to rychlá a elegantní snídaně, která promění zbytky vánočky v gurmánský zážitek.

Druhou variantou francouzského toastu, kterou můžete vyzkoušet je French toast 2.0. Tento recept využívá sezónní ovoce a přidává švestkový kompot, který dodá pokrmu šťavnatost a svěžest. Vánočka se v tomto receptu stává hlavní hvězdou. Podívejte se na recept Francouzský toast 2.0 se švestkovým kompotem – ideální volba pro víkendovou snídani nebo brunch.

Kromě žemlovky a toustů můžete vánočku použít i do nákypů, pudinkových dezertů nebo jako základ pro domácí knedlíky.

Více inspirace jak snížit plýtvání v kuchyni naleznete v sekci Minimalizace odpadu | Dr. Oetker. Zde si také můžete stáhnout praktického Průvodce proti plýtvání potravinami, který je plný užitečných rad a praktických tipů.

Vánočka chutná nejlépe čerstvá. Pro skladování ji však můžete bez problémů také zmrazit. Vložte ji do mrazicího sáčku nebo dobře uzavíratelné nádoby. Při rozmrazování ji nechte v obalu při pokojové teplotě a podle potřeby krátce ohřejte v troubě na teplotu uvedenou v receptu.

Plýtvání potravinami je nejen neekologické, ale i neekonomické. Vánočka, která už není čerstvá, má stále skvělý potenciál. Stačí ji správně upravit a doplnit o vhodné ingredience. Recepty ze staré vánočky jsou důkazem, že i zbylé pečivo může být základem pro výjimečné jídlo.