Hmotnost: 20 gram
Gelfix Super Plus 4:1 + 1 kg ovoce + JEN 250 g přidaného cukru = skvělý domácí džem s ovocným podílem až 78 % !
Zkouška želírovací schopnosti: 1-2 kávové lžičky horkého hotového džemu kápneme na talířek. Pokud je džem i po vychladnutí málo tuhý, přimícháme 2 lžičky Kyseliny citronové Dr. Oetker.
V případě zavařování broskví, které mají přirozeně nízký obsah pektinů, je nutné použít 2 balení Gelfix Super Plus 4:1 Dr. Oetker.
Související recepty
Zavařování
Zavařování
Zavařování
Zavařování