
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme vejce, olej a vidličkou rozmačkané banány a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: asi 20 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Muffiny necháme vychladnout.
Na ozdobení obarvíme větší polovinu fondánu žlutou barvou. Část fondánu obarvíme černým kakaem a část necháme bílou. Žlutý fondán pomocí válečku vyválíme na plát. Vykrojíme kolečka a naneseme je na povrchy vychladlých muffinů. Z bílého a černého fondánu vytvoříme oči. Pomocí rozpuštěné polevy s velmi malým ustřiženým růžkem dozdobíme obličej.
Související recepty

Vanilkový cheesecake s borůvkovým přelivem

Šťavnatý pomerančový koláč

Francouzský královský koláč s mandlovou náplní

Tvarohové mangové řezy

Banánovo-ananasové řezy

Banánové tartaletky s medovým krémem

Mandlový vánoční dort