Vrstvený dezert prokládaný piškoty, krémovou vrstvou sypaný kakaem a ozdobený ořechy na zdobném dezertním talířku a mramorové desce

Čokoládovo-lískooříškové tiramisu

Name: Čokoládovo-lískooříškové tiramisu
Prep time: 45 min
Yield: 18 porcí
Ingredients: 250 ml mléko; 2 PL cukr; 1 balíček Premium Puding Hořká čokoláda Dr. Oetker; 250 g mascarpone; 180 ml smetana ke šlehání 33%; 2 PL lískooříškový krém; cukrářské piškoty 2 balení; 250 ml espresso silné; 2 PL rum; Holandské kakao Dr. Oetker; ořechy lískové

18 porcí

Středně obtížné

180 min

Krémový dezert s bohatou čokoládovou chutí, jemným mascarpone a vrstvami piškotů, které zvýrazňuje Premium Puding Hořká Čokoláda Dr. Oetker.

Tento lahodný dezert spojuje intenzivní chuť hořké čokolády s jemností mascarpone a lehkým lískooříškovým tónem. Premium Puding Hořká Čokoláda Dr. Oetker dodává krému sametovou texturu, zatímco piškoty nasáklé kávou a trochou rumu vytvářejí dokonale vyvážený základ. Výsledek je elegantní, harmoni...

Přísady

Příprava

Přísady

Na krém

250 ml

mléko

2 PL

cukr

1 balíček

Premium Puding Hořká čokoláda Dr. Oetker

250 g

mascarpone

180 ml

smetana ke šlehání 33%

2 PL

lískooříškový krém

šlehač

Na piškotové vrstvy

cukrářské piškoty 2 balení

250 ml

espresso silné

2 PL

rum

vyšší nádoba 20x20 cm

(20x20 cm)

Na ozdobení

Holandské kakao Dr. Oetker

ořechy lískové

Zobrazit výrobky

Premium Puding Hořká čokoláda Dr. Oetker

Holandské kakao Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

180 min

Příprava :

45 min

Příprava krému

Na přípravu krému puding připravíme podle návodu na obale s 250 ml mléka. Uvaříme hustý puding a zakryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.

Mascarpone se šlehačkou vyšleháme šlehačem dotuha. Vychladlý puding také vyšleháme a postupně přidáváme šlehačku s mascarpone, nakonec přidáme čokoládovou pomazánku a vše vyšleháme.

Příprava piškotových vrstev

Na přípravu piškotových vrstev uvaříme kávu, přidáme rum a necháme lehce vychladnout. Piškoty namáčíme v kávě a pokládáme na dno pekáčku. Na piškoty naneseme ½ krému, opakujeme postup s piškoty a druhou polovinou krému.

Dokončení

Posypeme kakaem a ořechy. Tiramisu uložíme do chladničky, ideálně přes noc. Druhý den nakrájíme a podáváme.