Skip to main content
Zavařování
recipe hero image

Džem z černého bezu s jablky

asi 3 sklenic (á 350 ml)
Jednoduché
30
Podzimní pozdrav ze zahradních plodů. Připravte si i Vy jednoduše a rychle skvělý džem se Želírovacím cukrem Extra 2:1 Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
500 g
bez černý (očištěný)
500 g
jablek (oloupaná a nakrájená na kousky)
1 ks
skořice - celá
1 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
1 balení
Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker
Ještě potřebujeme
ponorný mixér
3 ks
sklenice vč. víčka

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker
Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker
Příprava :
30 min
1

Na přípravu džemu vložíme černý bez a jablka do většího hrnce a pomocí ponorného mixéru rozmixujeme. Přidáme skořici, kyselinu citrónovou a želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

2

Odebereme skořici a případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Recipe Tips
TIP: Pokud chceme, aby byl džem jemný a bez pecek, po rozmixování ho propasírujeme přes sítko.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty