Broskvové pyré zlatavé barvy v průhledných sklenicích na dřevěném stole s krajícem chleba, čerstvými broskvemi a zelenými lístky, AI-labeled image

Extra broskvové pyré

Name: Extra broskvové pyré
Prep time: 35 min
Yield: asi 3 sklenic (á 350 ml)
Ingredients: 1 kg broskev vypeckované, oloupané; 1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker; 1 ks Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker; 2 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g; 1 balení Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

asi 3 sklenic (á 350 ml)

Jednoduché

35 min

Ovocné pyré jemně okořenené skořicí a vanilkou jednoduše připravíte i Vy se Želírovacím cukrem Extra 2:1 Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

Na pyré

1 kg

broskev vypeckované, oloupané

1 balíček

Skořicový cukr Dr. Oetker

1 ks

Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker

2 zarovnaná KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

1 balení

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

ponorný mixér

Zobrazit výrobky

Skořicový cukr Dr. Oetker

Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

35 min

Příprava :

35 min

Příprava pyré

Na přípravu pyré vložíme broskve do většího hrnce a pomocí ručního ponorného mixéru rozmixujeme. Přidáme skořicový cukr, rozkrojený vanilkový lusk, kyselinu citrónovou, želírovací cukr a důkladně smícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a povaříme minimálně 5 minut.

Plnění a zavření sklenic

Sebereme případnou pěnu, vybereme vanilkový lusk a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.