Sklenice sytě žlutého mirabelkovo-hruškového džemu s kousky ovoce, zakryté látkovými víčky, zdobené štítky na fialovém podkladu

Mirabelkovo-hruškový džem

Name: Mirabelkovo-hruškový džem
Prep time: 40 min
Yield: asi 6 sklenic (à 200 ml)
Ingredients: 500 g mirabelky (očištěné a odpeckované); 500 g hrušky (oloupané a nakrájené na malé kousky); 2 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g; 1 balení Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

asi 6 sklenic (à 200 ml)

Jednoduché

40 minut

Výborný džem z mirabelek a hrušek připravíte za pomoci Želírovacího cukru Extra 2:1 Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

Na džem

500 g

mirabelky (očištěné a odpeckované)

500 g

hrušky (oloupané a nakrájené na malé kousky)

2 zarovnaná KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

1 balení

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme ovoce do hrnce a pomocí ponorného mixéru ho rozmixujeme. Přidáme Želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Plnění džemu a zavření sklenic

Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.