
Na přípravu džemu vložíme ovoce do hrnce a pomocí ponorného mixéru ho rozmixujeme. Přidáme Želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Související recepty

Nakládaná zelenina

Jahodový topping z růžového vína

Zahradní marmeláda s pikantním chilli

Broskvovo-pomerančový džem

Meruňkový džem s whiskey

Mirabelkovo-nektarinkový džem

Jahodovo-grepový džem