Skip to main content
Zavařování
recipe hero image

Hřejivý sirup ze švestek a vína

asi 2000 mililitrů
Jednoduché
70
Se Sirupfixem Dr. Oetker připravíte rychle a jednoduše tento i mnoho dalších chutných receptů.
Přísady
Příprava
Přísady
1 kg
švestky očištěné a rozmixované
500 ml
voda
2 ks
pomeranč chemicky neošetřený
500 ml
červené víno
2 balíčky
Skořicový cukr Dr. Oetker
1 kg
cukr
1 balíček
Sirupfix Dr. Oetker

Skořicový cukr Dr. Oetker
Skořicový cukr Dr. Oetker
Sirupfix Dr. Oetker
Sirupfix Dr. Oetker
Celkem:
70 min
Příprava :
40 min
1

Švestky na přípravu sirupu vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Přivedeme do varu a za stálého míchání asi 5 minut povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout. Potom přidáme kůru a šťávu z pomeranče, víno, skořicový cukr a cukr smíchaný se Sirupfixem. Důkladně promícháme a odložíme na noc do chladničky.

2

Druhý den směs propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme do varu a 5 minut povaříme. Sebereme případnou pěnu a horký sirup nalejeme do sterilních a zahřátých lahví. Lahve důkladně uzavřeme víčky a asi na 20 minut položíme naležato.

Recipe Tips
Sirup chutná výborně zředěný v teplém čaji.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty