Flag

Kakaové palačinky s banánovým džemem

asi 10 ks
Jednoduché
20 minut
Lahodné kakaové palačinky s banánovým džemem a flambovanými banány, ideální pro sladkou snídani.
Kakaové palačinky s banánovým džemem jsou skvělou volbou pro sladkou snídani nebo dezert. Tento snadný recept kombinuje jemné kakaové palačinky s bohatou chutí banánového džemu a flambovaných banánů. Těsto připravíte z mléka, hladké mouky, vajec, cukru a Holandského kakaa Dr. Oetker. Palačinky sm...
Přísady
Příprava
Na těsto
pánev
flambovací pistole
Na těsto
300 ml
mléko polotučné
200 g
hladká mouka
2 ks
vejce slepičí
2 PL
cukr
1 PL
Holandské kakao Dr. Oetker
olej na smažení
Na banánový džem
6 ks
banán oloupaný a nakrájený na kolečka (nemixovaný, aby nezhnědnul)
0,5 balení
Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker
Na ozdobení
30 g
máslo
2 ks
banán
1 PL
cukr
40 ml
alkohol 40%

Zobrazit výrobky

Holandské kakao Dr. Oetker
Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker
Příprava :
20 min
1
Příprava palačinek

Na přípravu těsta v misce vymícháme mléko s moukou, vejci, cukrem a kakaem metličkou dohladka.


Palačinky smažíme na pánvi potřené olejem z obou stran dozlatova.

2
Ozdobení palačinek

Na ozdobení na pánvi rozpustíme máslo. Banány oloupeme a nařežeme na vámi preferované tvary. Naneseme je na máslo, posypeme cukrem a chvíli restujeme, dokud cukr nezačne karamelizovat. Zalijeme alkoholem a pomocí flambovací pistole flambujeme.

3
Příprava banánového džemu

Na přípravu džemu vložíme kolečka banánů do hrnce. Přidáme Želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.


Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

4

Palačinky potřeme banánovým džemem a ozdobíme flambovanými banány.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit