Kečup
Přísady
Zobrazit výrobky
Příprava:
Rajčata omyjeme, vykrájíme zbytky po stopkách a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Vše dáme do vyššího hrnce se širokým dnem a necháme na mírném ohni asi 1 hodinu povařit. Po odstavení z ohně necháme chvíli vychladnout a po částech rozmixujeme.
Propasírujeme přes síto a necháme znovu na mírném ohni vařit, dokud kečup nezhoustne. Podle chuti opepříme a vmícháme Pomůcku ke konzervování.
Ihned plníme až po okraj do připravených sklenic. Sklenice otočíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Ananasovo-pomerančová marmeláda s vanilkou bourbon
Grapefruitovo-banánový džem
Zavařované houby s kyselinou citrónovou
Jahodový džem Super Plus
Indická omáčka
Klasický sirup z bobulového ovoce
Citrusová marmeláda s levandulí