Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, cukrem, vanilínovým cukrem a solí. Přidáme vejce, olej a mléko a vypracujeme hladké těsto. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu vykynout.

Na přípravu náplně v míse smícháme tvaroh s pudingovým práškem, vejcem vanilkovým a moučkovým cukrem a metličkou vymícháme dohladka.

Nakynuté těsto vyválíme na plát a vyložíme jím dno i okraje vymazané a moukou vysypané formy. Náplň naneseme na těsto a uhladíme.

Na povrch rozložíme plátky hrušek, ostružiny a posypeme třtinovým cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Koláč necháme vychladnout.