
Kvásková houbová polévka
6 porcí
Jednoduché
50
Výborná polévka s použitím Žitného kvásku Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
Na polévku
50 g
sušené hříbky
300 ml
voda
kmín celý
400 g
brambor
1 l
voda
sůl
pepř mletý
Na ozdobení
2 PL
sádlo
1 ks
cibule větší
4 ks
vejce slepičí
sůl
pepř mletý
pažitka čerstvá
Příprava:
Celkem:
50 min
Příprava :
25 min
1
Na přípravu kvásku v míse smícháme mouku s kváskem. Zalijeme vodou, zamícháme, zakryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě do druhého dne stát.
2
Houby zalijeme vodou. Přidáme kmín a necháme do druhého dne v chladničce.
3
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
4
Houby vložíme do většího hrnce, osolíme a povaříme. Vmícháme kvásek a vaříme. Přidáme brambory i s vodou a ještě povaříme. Nakonec dochutíme pepřem.
5
Na ozdobení na pánvi rozpustíme sádlo a na něm usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme vejce a osmažíme je. Nakonec dochutíme solí a pepřem. Dozdobíme čerstvou nakrájenou pažitkou.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Pikantní brynzové krekry![]()

40 MinJednoduché
Pikantní brynzové krekry
40 MinJednoduché
Pikantní brynzové krekry
Zeleninové placičky![]()

20 MinJednoduché
Zeleninové placičky
20 MinJednoduché
Zeleninové placičky
Zelený velikonoční koláč![]()

65 MinJednoduché
Zelený velikonoční koláč
65 MinJednoduché
Zelený velikonoční koláč
Slaný opičí chléb![]()

155 MinJednoduché
Slaný opičí chléb
155 MinJednoduché
Slaný opičí chléb
Kuřecí prsíčka v těstíčku![]()

90 MinJednoduché
Kuřecí prsíčka v těstíčku
90 MinJednoduché
Kuřecí prsíčka v těstíčku
Kváskové placky![]()

40 MinJednoduché
Kváskové placky
40 MinJednoduché
Kváskové placky
Špenátové koláčky![]()

40 MinJednoduché
Špenátové koláčky
40 MinJednoduché
Špenátové koláčky