Polentový citrónový koláč
12 porcí
Jednoduché
90 min
Netradiční pohoštění na sváteční stůl.
Přísady
Příprava
Na těsto
elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 26 cm)
Přísady
Na těsto
200 g
máslo změklé
140 g
cukr
2 balíčky
2 balíčky
špetka
sůl
šťáva i kůra ze dvou chemicky neošetřených citrónů
3 ks
vejce slepičí
250 g
mandlová mouka
120 g
polenta
1 zarovnaná KL
Na polevu
200 g
moučkový cukr
100 g
zakysaná smetana
1 PL
citrónová šťáva
citrónová kůra z jednoho chemicky neošetřeného citrónu
Příprava:
Celkem:
90 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
50 min
1
Příprava těsta a pečení
Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, citrónovým cukrem, solí, pastou, kůrou a šťávou z citrónu dohladka. Po jednom zašleháme vejce a vmícháme mandlovou mouku smíchanou s polentou a kypřicím práškem dohladka. Těsto naneseme do vymazané a papírem na pečení vyložené dortové formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: 50 minut
Elektrická trouba: 160 °C
Horkovzdušná trouba: 140 °C
2
Koláč necháme vychladnout.
3
Příprava polevy
Na přípravu polevy v misce smícháme cukr se zakysanou smetanou a šťávou a vymícháme dohladka. Polevu rozetřeme na koláč a posypeme nastrouhanou kůrou.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Pohádkové plněné ořechy
Sladké pečení
55 Min
JednoduchéPohádkové plněné ořechy
Zobrazit podrobnosti receptu
Pomerančovo-čokoládový chlebíček
Sladké pečení
90 Min
JednoduchéPomerančovo-čokoládový chlebíček
Zobrazit podrobnosti receptu
Malinová roláda se šlehačkou
Sladké pečení
5.052 Min
JednoduchéMalinová roláda se šlehačkou
Zobrazit podrobnosti receptu