
Na přípravu sametového džemu vložíme do hrnce propasírované borůvky, červený rybíz, želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Související recepty

Zavařování
Jahodový džem s presem

Zavařování
Dětská výživa Zlatý klas

Zavařování
Domácí prášek na praní bílého prádla

Zavařování
Švestkovo-čokoládová pomazánka

Zavařování
Sametový borůvkovo-rybízový džem

Zavařování
Sametový džem z ostružin a angreštu

Zavařování
Jahodový džem s bílou čokoládou