Flag

Jahodový džem s octem balsamico

6 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 minut
Jahodový džem s balsamicem spojuje sladkou chuť jahod s jemně kyselým tónem octa. Originální kombinace pro domácí zavařování s výrazným charakterem.
Tento jahodový džem překvapí neotřelou chutí, ve které se snoubí sladkost zralých jahod s jemnou kyselinkou. Díky Pektinu Dr. Oetker získá správnou konzistenci i plnou chuť, která zvýrazní každý detail této netradiční kombinace. Skvělá volba pro ty, kdo chtějí vyzkoušet něco nového.
Přísady
Příprava
Přísady
1 kg
jahody (očištěné a rozmixované)
1 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
0,5 balíčky
Pektin Dr. Oetker
500 g
cukr
3 PL
balsamikový ocet krémový

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pektin Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme do hrnce jahody. Přidáme kyselinu a ½ balíčku Pektinu smíchaného se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2
Plnění džemu s balsamico a zavařní sklenic

Odebereme případnou pěnu, přilijeme ocet balsamico a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčkem, otočíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit