Sladká pomazánka v hladkých sklenicích s červenou lesklou texturou, vedle čerstvých paprik, jahod a bílé mísy na světlém podkladu

Sladká jahodovo-papriková pomazánka

Name: Sladká jahodovo-papriková pomazánka
Prep time: 40 min
Yield: asi 6 sklenic (à 200 ml)

asi 6 sklenic (à 200 ml)

Jednoduché

40 minut

Netradiční pomazánku z jahod a paprik se sníženou energetickou hodnotou si můžete připravit i Vy se Želírovacím cukrem se stévií od Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Na pomazánku

ponorný mixér

Přísady

Na pomazánku

350 g

jahody (očištěné, nakrájené)

350 g

paprika červená (očištěná, nakrájená)

1 balíček

Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Příprava pomazánky

Jahody a papriky nakrájíme na větší kousky, dáme do velkého hrnce a pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré. Přidáme želírovací cukr se stévií a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Test tuhosti pomazánky

Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařené pomazánky. Pokud je po vychladnutí málo tuhá, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.

Plnění do sklenic

Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.