Flag

Slané sušenky s kari a chilli

asi 45 ks
Jednoduché
50 min
Křupavé slané sušenky s kari a chilli, posypané semínky. Snadný recept na pikantní chuťovku, která nesmí chybět na žádné párty!
Vyzkoušejte voňavé slané sušenky s jemným kari a špetkou chilli, které dodají pikantní nádech každému soustu. Díky Kypřicímu prášku do pečiva Dr. Oetker budou dokonale nadýchané a křehké. Ozdobte je semínky pro extra křupavost a připravte si originální slanou pochoutku, která potěší na oslavách i...
Přísady
Příprava
Na těsto
váleček
formička na vykrajování
(různé tvary (ø 6 cm))
Na těsto
320 g
hladká mouka
0,5 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
0,5 KL
sůl
0,5 KL
kari koření
špetka
chilli
1 ks
vejce
1 KL
hořčice plnotučná
150 g
máslo rozpuštěné
2 PL
mléko
150 g
sýr čedar nahrubo nastrouhaný
Na potření a posypání
1 ks
vejce
sůl hrubozrnná
semínka dle chuti ( sezam, chia, mák, slunečnice...)

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
50 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
12 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí a kořením. Přidáme vejce, hořčici, máslo, mléko a čedar a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme asi 30 minut odpočinout.

2

Těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše na plát silný asi 4 mm. Z těsta formičkou vykrajujeme různé tvary a pokládáme je na plech vyložený papírem na pečení.

3
Upečení sušenek

Pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme sušenky rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 12 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C


Po upečení necháme vychladnout.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit