Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mouku a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus necháme zchladnout. Poté ho vlažný přitlačíme k formě.

Na krém v míse vyšleháme mascarpone s vanilkovým cukrem a natřeme na povrch korpusu.

Na krém naneseme omyté ovoce. Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale, nalijeme na ovoce a necháme zatuhnout.