Black brownies
Přísady
Přísady
na recept Black brownies
Na těsto:
| 200 g | máslo změklé |
| 200 g | čokoláda hořká kvalitní (64%) |
| 100 g | hladká mouka |
| 20 g | Černé kakao Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 200 g | cukr |
| 3 ks | vejce |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení (20 x 30 cm) s vyšším okrajem | |
| elektrický ruční šlehač |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v kastrůlku ve vodní lázni rozpustíme máslo s čokoládou. V míse smícháme mouku s kakaem, solí a cukrem. Přidáme vejce a rozpuštěné máslo a s čokoládou a důkladně vše promícháme. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Brownies necháme vychladnout.
Nutriční hodnoty na recept Black brownies
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1068
kJ
255 kcal |
1871
kJ
447 kcal |
| Tuky | 15.99 g | 28.05 g |
| Sacharidy | 24.72 g | 43.37 g |
| Bílkoviny | 3.12 g | 5.47 g |
