na recept Broskvové čatní s fenyklem a tymiánem
700 g | broskve (očištěné a nakrájené na kostičky) |
300 g | fenykl (očištěný a nakrájený na malé kousky) |
300 g | řapíkatý celer (očištěný a nakrájený na malé kousky) |
200 g | šalotka (ošištěná a nakrájená na kostičky) |
1 ks | limetka (chemicky neošetřená) nastrouhaná kůra a šťáva |
300 ml | jablečný ocet |
2 zarovnaných PL | tymián čerstvý |
4 zarovnaných KL | sůl |
2 zarovnaných KL | chilli koření |
1 balení | Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker |
Broskve, fenykl, celer a šalotku vložíme do většího hrnce. Přidáme kůru a šťávu z limetky, ocet, tymián, sůl a chilli a dobře promícháme s Extra želírovacím cukrem. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
862
kJ
206 kcal |
92
kJ
22 kcal |
Tuky | 1.51 g | 0.16 g |
Sacharidy | 35.33 g | 3.80 g |
Bílkoviny | 11.26 g | 1.21 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám