Čokoládové kuličky
Přísady:
Přísady:
na recept Čokoládové kuličky
Ještě potřebujeme:
| 35 kusů malých papírových košíčků |
Na těsto:
| 80 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| 50 g | mandle oloupaných nasekaných |
| 2 PL | rozinky namočených v rumu |
| 20 g | Holandské kakao Dr. Oetker |
| 2 ks | bílek |
| 200 g | piškoty dětské kulaté rozdrcené |
| 2 PL | rum |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme moučkový cukr s vanilkovým cukrem, mandlemi, rozinkami, kakaem, bílky, piškoty a rumem a ručně prohněteme, aby vzniklo kakaové těsto. Z těsta v dlaních uděláme asi 35 stejných kuliček, které lehce obalíme v moučkovém cukru. Kuličky uložíme na 1 hodinu do chladničky.
Polevu rozpustíme podle návodu na obalu, nalijeme do misky a necháme mírně vychladnout. Každou kuličku napíchneme na špejli nebo párátko a namočíme do rozpuštěné polevy. Kuličky necháme mírně ztuhnout na kuchyňské mřížce nebo na papíru na pečení, poté je opatrně přemístíme do papírových košíčků. Hotové kuličky necháme ztuhnout při pokojové teplotě. Uchováváme v chladu.
Nutriční hodnoty na recept Čokoládové kuličky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
272
kJ
65 kcal |
1821
kJ
435 kcal |
| Tuky | 2.40 g | 16.02 g |
| Sacharidy | 9.20 g | 61.31 g |
| Bílkoviny | 1.10 g | 7.31 g |
