Cupcakes s citrónovým krémem

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, kůrou a vejci elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni vyšleháme dohladka. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Muffiny necháme vychladnout.

Na přípravu krému v míse vyšleháme tvaroh s cukrem a třtinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Krém vložíme do cukrářského sáčku a naneseme na povrch muffinů.

Ozdobíme proužkami kůry a uložíme do chladničky zatuhnout.