Dort s ořechovou náplní a sněhovou čepicí

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Zajímavý podzimní dort z klasické Bábovky Dr. Oetker plný ořechů a přikrytý nadýchanou sněhovou čepicí.

asi 12 porcí

střední obtížnost 25 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Dort s ořechovou náplní a sněhovou čepicí

Na těsto:

1 balení Bábovka Dr. Oetker
0,5 balíčku Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
60 g máslo změklé
4 ks žloutek
120 ml mléko polotučné
4 ks bílek

Na náplň:

150 ml mléko polotučné
100 g cukr
100 g ořechy vlašské mleté
50 g piškoty dětské kulaté mleté
1 KL Aroma rumové Dr. Oetker

Na potření:

2 ks bílek
100 g cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
dortová forma (Ø 26 cm)

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme směs s kůrou. Přidáme máslo, žloutky a mléko a vyšleháme šlehačem na středním stupni. Nakonec zlehka vmícháme z bílků vyšlehaný tuhý sníh. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Uložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Doba pečení: asi 50 minut

2

Na přípravu náplně mléko v kastrůlku přivedeme k varu. Odstavíme, přidáme cukr, ořechy, piškoty a aroma. Zamícháme a necháme vychladnout.

3

Korpus necháme vychladnout. Poté ho jednou podélně rozřízneme. Náplň naneseme na spodní díl korpusu a uhladíme. Zakryjeme horním dílem a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení.

4

V míse vyšleháme šlehačem z bílků sníh do polotuha a postupně přisypáváme  cukr a vanilkový cukr a vyšleháme dotuha. Sníh přendáme na vodní lázeň a ještě šleháme, aby bílky prošly tepelnou úpravou.  Povrch dortu jím potřeme a vložíme do trouby zapéct pod gril, dokud sníh trochu nezhnědne.

5

Dort necháme vychladnout.

Nutriční hodnoty na recept Dort s ořechovou náplní a sněhovou čepicí

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1348 kJ
322 kcal
1235 kJ
295 kcal
Tuky 12.88 g 11.82 g
Sacharidy 46.42 g 42.58 g
Bílkoviny 4.83 g 4.43 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám