na recept Dort s ořechovou náplní a sněhovou čepicí
1 balení | Bábovka Dr. Oetker |
0,5 balíčku | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
60 g | máslo změklé |
4 ks | žloutek |
120 ml | mléko polotučné |
4 ks | bílek |
150 ml | mléko polotučné |
100 g | cukr |
100 g | ořechy vlašské mleté |
50 g | piškoty dětské kulaté mleté |
1 KL | Aroma rumové Dr. Oetker |
2 ks | bílek |
100 g | cukr |
1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
elektrický ruční šlehač | |
dortová forma (Ø 26 cm) |
Na přípravu těsta v míse smícháme směs s kůrou. Přidáme máslo, žloutky a mléko a vyšleháme šlehačem na středním stupni. Nakonec zlehka vmícháme z bílků vyšlehaný tuhý sníh. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Uložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 160 °C
Horkovzdušná trouba: 140 °C
Doba pečení: asi 50 minut
Na přípravu náplně mléko v kastrůlku přivedeme k varu. Odstavíme, přidáme cukr, ořechy, piškoty a aroma. Zamícháme a necháme vychladnout.
Korpus necháme vychladnout. Poté ho jednou podélně rozřízneme. Náplň naneseme na spodní díl korpusu a uhladíme. Zakryjeme horním dílem a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení.
V míse vyšleháme šlehačem z bílků sníh do polotuha a postupně přisypáváme cukr a vanilkový cukr a vyšleháme dotuha. Sníh přendáme na vodní lázeň a ještě šleháme, aby bílky prošly tepelnou úpravou. Povrch dortu jím potřeme a vložíme do trouby zapéct pod gril, dokud sníh trochu nezhnědne.
Dort necháme vychladnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1348
kJ
322 kcal |
1235
kJ
295 kcal |
Tuky | 12.88 g | 11.82 g |
Sacharidy | 46.42 g | 42.58 g |
Bílkoviny | 4.83 g | 4.43 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám