COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Dýňový džem s ořechy

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

chutný originální dárek

O nás 5 sklenic (à 200 ml)

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Dýňový džem s ořechy

Přísady:

1 kg dýně Hokkaido
200 ml voda
100 g ořechy vlašské
1 PL olej ořechový
1 ks limetka (chemicky neošetřená)
1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 g cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu džemu vložíme do většího hrnce dýni, zalijeme vodou a asi 20 minut ji povaříme doměkka. Dýni necháme zchladnout a poté ji rozmixujeme ponorným mixérem.

2

Ořechy orestujeme na sucho na pánvi, necháme je zchladnout, Poté je rozdrtíme a smícháme s olejem.

3

Z limetky nastrouháme kůru a vymačkáme z ní šťávu.

4

Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme do hrnce. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, ořechy s olejem, kůru a šťávu z limetky a přivedeme do varu. Za stálého míchání směs důkladně povaříme minimálně 5 minut.

5

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker.

6

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Pozor: Použitím ořechů se doba trvanlivosti džemu zkrátí maximálně na 4 měsíce.

Nutriční hodnoty na recept Dýňový džem s ořechy

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 126kJ
30kcal
708kJ
169kcal
Tuky 0.75g 4.15g
Sacharidy 5.77g 32.04g
Bílkoviny 0.26g 1.47g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek