Flag

Vánoční hruškový kompot

10 - 12 sklenic
Jednoduché
60 min
Voňavý hruškový kompot s perníkovým kořením – ideální pro sváteční chvíle a zimní pohodu.
Sladké hrušky, perníkové koření a jemně kořeněný sirup – tento kompot přináší kouzlo Vánoc do každé sklenice. Skvěle se hodí jako dezert, příloha ke slavnostnímu jídlu nebo jedlý dárek z domácí kuchyně.
Přísady
Příprava

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová XXL Dr. Oetker
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
Perníkové koření Dr. Oetker
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker
Příprava :
60 min
1
Příprava kompotu

Na přípravu kompotu hrušky omyjeme, oloupeme a nakrájím je na čtvrtky. Odstraníme jadřince a vložíme do připravených sklenic.

2

Vodu přivedeme k varu, přidáme cukr, kyselinu citrónovou, karamelový cukr a koření. Povaříme alespoň 5 minut, přidáme pomůcku ke konzervování a poté necháme zchladnout.

3

Sirupem zalijeme připravené sklenice s hruškami až po okraj. Důkladně uzavřeme víčkem.

4
Sterilizace sklenic

Sklenice umístíme na plech, podlijeme vodou a vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 85°C.

5

Nakonec necháme sklenice v troubě vychladnout, případně je po vyjmutí zabalíme do deky a necháme vychladnout tímto způsobem.


Po otevření doporučujeme kompot skladovat v chladničce a zkonzumovat do 48 hodin.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Podobné recepty