COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Dýňový džem

(0)
Přidat hodnocení Děkujeme za Vaše hodnocení!
    (Nechutná mi)
    (Dá se)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

Skvělý džem pro labužníky z dýně Hokkaido a Gelfixu Super 2:1 Dr. Oetker si můžete jednoduše připravit i Vy. Vyzkoušejte!

asi 6 sklenic à 200 ml

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Dýňový džem

1 kg dýně Hokkaido (očistěná a nakrájená na malé kousky)
200 ml voda
1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 g cukr
2 zarovnaných KL Kyselina citrónová Dr. Oetker
1 KL Aroma ananas Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

ponorný mixér

příprava

příprava

1

Na přípravu džemu vložíme do většího hrnce dýni s vodou a asi 20 minut ji vaříme doměkka. Dýni necháme zchladnout a poté ji pomocí ponorného mixéru rozmixujeme.

2

Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme do hrnce k dýni. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, kyselinu a aroma a přivedeme k varu. Za stálého míchání směs důkladně povaříme minimálně 5 minut.

3

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker.

4

Případnou pěnu odebereme a džem plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Nutriční hodnoty na recept Dýňový džem

Na porci/kus Na 100 g/ml
Energie 82kJ
19kcal
564kJ
135kcal
Tuky 0g 0.1g
Sacharidy 4.8g 33g
Bílkoviny 0.1g 0.6g
0 Záložka