Lesklá tmavě červená směs višní s hutnou strukturou v žebrované keramické misce vedle zlatavého croissantu na světle zeleném talíři

Višňovo-koňakový džem

Name: Višňovo-koňakový džem
Prep time: 30 min
Yield: 12 sklenic (à 200 ml)
Ingredients: 1,4 kg višně odpeckované; 1,5 balíčky Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker; 750 g cukr; 150 ml koňak

12 sklenic (à 200 ml)

Jednoduché

30 minut

Inspirace na jednoduchou a rychlou přípravu lahodného višňového džemu s Gelfixem Extra 2:1 Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

Na džem

1,4 kg

višně odpeckované

1,5 balíčky

Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

750 g

cukr

150 ml

koňak

Zobrazit výrobky

Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

30 min

Příprava džemu

Višně dáme do většího hrnce, přidáme Gelfix smíchaný s 2 PL cukru a přivedeme k varu. Vaříme minimálně 1 minutu. Pak přidáme cukr i koňak a povaříme alespoň 5 minut. Horký džem naplníme do sterilizovaných sklenic, dobře zavřeme a necháme zcela vychladnout.