COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Fíkový džem

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Připravte si chutný exotický džem ze sladkých fíků s pomocí Pektinu Dr. Oetker. Je to tak jednoduché! Recept pro Dr. Oetker připravila foodblogerka LaPetit.  

O nás 6 sklenic (á 320 ml)

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Fíkový džem

Přísady:

1300 g fíky zralé (omyté a zbavené stopek)
100 ml citrónová šťáva
150 ml voda
1 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker
0,5 balíčky Pektin Dr. Oetker
500 g cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu džemu vložíme do hrnce na malé kousky nakrájené fíky, citrónovou šťávu a vodu a asi 5 minut povaříme. Poté odstavíme a částečně je ponorným mixérem rozmixujeme. Přidáme kyselinu citrónovou a Pektin smíchaný se 2 PL cukru a za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2

Na talířek kápneme 1 – 2 právě uvařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.

3

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Nutriční hodnoty na recept Fíkový džem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 105kJ
25kcal
615kJ
147kcal
Tuky 0.05g 0.27g
Sacharidy 6.10g 35.89g
Bílkoviny 0.15g 0.90g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek