Jahodovo-rybízové čatní syté tmavě červené barvy ve sklenici, vedle plátku sýra, krajíčků chleba a lžičky na růžovém talíři

Pikantní jahodovo-rybízové čatní

Name: Pikantní jahodovo-rybízové čatní
Prep time: 40 min
Yield: asi 8 sklenic (à 200 ml)
Ingredients: 500 g jahody očištěné; 400 g rybíz červený; 100 g cibule červená; 2 zarovnaných KL chilli koření; 2 zarovnaných KL skořice mletá; 2 zarovnaných KL sůl; 200 ml červené víno; 50 ml balsamikový ocet; 1 balení Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

asi 8 sklenic (à 200 ml)

Jednoduché

40 min

Někdo to rád pálivé! Pikantní pochoutku z jahod a rybízu si můžete připravit i Vy se Želírovacím cukrem Extra 2:1 Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

Na čatní

500 g

jahody očištěné

400 g

rybíz červený

100 g

cibule červená

2 zarovnaných KL

chilli koření

2 zarovnaných KL

skořice mletá

2 zarovnaných KL

sůl

200 ml

červené víno

50 ml

balsamikový ocet

1 balení

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

40 min

Příprava :

40 min

Příprava čatní

Na přípravu čatní vložíme do většího hrnce na kousky nakrájené jahody a kuličky rybízu. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, koření, skořici, sůl, víno, ocet a želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Plnění do sklenic

Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčky, otočíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.