Hruškovo jablečný džem s kořením
Přísady:
Přísady:
na recept Hruškovo jablečný džem s kořením
Přísady:
| 500 g | hrušky (oloupané a nakrájené na kousky) |
| 350 g | jablek (oloupaná a nakrájená na kousky) |
| 150 ml | džus jablečný 100% |
| 1 balíček | Kyselina citrónová Dr. Oetker |
| 5 kusů | hřebíček |
| 1 zarovnaná KL | skořice mletá |
| 1 balíček | Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker |
| 1 kg | cukr |
preparation
příprava
Na přípravu džemu vložíme do hrnce ovoce. Přidáme džus, kyselinu citrónovou, hřebíčky, skořici a Gelfix smíchaný se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Nutriční hodnoty na recept Hruškovo jablečný džem s kořením
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
29
kJ
7 kcal |
230
kJ
55 kcal |
| Tuky | 0.05 g | 0.38 g |
| Sacharidy | 2.03 g | 15.60 g |
| Bílkoviny | 0.05 g | 0.38 g |
