Zpět na přehled receptů.

Hruškovo jablečný džem s kořením

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

pochoutka na chladné dny

asi 4 sklenic (á 350 ml)

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Hruškovo jablečný džem s kořením

Přísady:

500 g	hrušky (oloupané a nakrájené na kousky)
350 g	jablek (oloupaná a nakrájená na kousky)
150 ml	džus jablečný 100%
1 balíček	Kyselina citrónová Dr. Oetker
5 kusů	hřebíček
1 zarovnaná KL	skořice mletá
1 balíček	Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1 kg	cukr

preparation

příprava

Na přípravu džemu vložíme do hrnce ovoce. Přidáme džus, kyselinu citrónovou, hřebíčky, skořici a Gelfix smíchaný se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.