Sklenice naplněné lesklými tmavě červenými švestkovými povidly, ozdobené štítkem s nápisem, zavíčkované stříbrnými víčky, vedle čerstvé švestky

Švestková povidla z trouby

Name: Švestková povidla z trouby
Prep time: 40 min
Cook time: 180 min
Total time: 220 min
Yield: asi 3 sklenice (à 200 ml)
Ingredients: 1 kg švestka (očištěné a odpeckované); 170 g cukr; 2 balení Skořicový cukr Dr. Oetker; 2 KL ocet vinný nebo jablečný

asi 3 sklenice (à 200 ml)

Jednoduché

40 minut

Bez laktózy

Bezlepkové

Vegetariánské

Vyzkoušejte domácí švestková povidla z trouby! Příprava je tak jednoduchá a jejich výbornou chuť navíc pomůže vyzdvihnout Skořicový cukr Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

Na povidla

1 kg

švestka (očištěné a odpeckované)

170 g

cukr

2 balení

Skořicový cukr Dr. Oetker

2 KL

ocet vinný nebo jablečný

Zobrazit výrobky

Skořicový cukr Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Doba pečení:

180 min

Příprava švestek

Švestky omyjeme, rozpůlíme, odpeckujeme a odvážíme 1 kg. Sklenice a víčka důkladně opláchneme horkou vodou.

Příprava povidel

K přípravě povidel rozložíme poloviny švestek na hlubší pečicí plech řeznou stranou dolů. Cukr smícháme se skořicovým cukrem a octem a směsí švestky zasypeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme bez míchání asi 3 hodiny do zhoustnutí.

Doba pečení: asi 180 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plnění a zavření sklenic

Švestková povidla ihned plníme do sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme, obrátíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.

Tipy

Tip: Švestková povidla můžeme dochutit přidáním špetky mletého hřebíčku a před plněním do sklenic můžeme přidat 3 PL rumu. Místo švestek můžeme použít i slívy.