Zpět na přehled receptů.

Jablečný dort s vínem

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Pro milovníky jablečné chuti

asi 16 porcí

střední obtížnost 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Jablečný dort s vínem

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)

Na těsto:

250 g	mouka polohrubá
1,5 KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
125 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 ks	vejce
125 g	máslo
1 zarovnaná PL	voda

Na náplň:

1 kg	jablek
1 balíček	Skořicový cukr Dr. Oetker
2 balíčky	Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
750 ml	šťáva jablečná nebo džusu s bílým vínem (nebo pouze džusu bez vína)
230 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
400 - 500 ml	smetana ke šlehání 33%
2 balíčky	Smeta-fix Dr. Oetker
trochu	Holandské kakao Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta do mísy prosijeme mouku. Přidáme kypřicí prášek, cukr, vanilínový cukr, vejce, máslo a vodu a vyšleháme elektrickým šlehačem nejprve na nejnižším stupni (cca 1 min), pak na nejvyšším stupni dohladka. Těsto zabalíme do potravinové fólie a vložíme na 1 hod do chladničky odležet.

2/3 těsta oddělíme a pokryjeme dno vymazané dortové formy a na pár místech propícháme vidličkou. Zbylou 1/3 těsta položíme na okraj dortové formy a mačkáním vypracujeme vysoký okraj (cca 0,5 cm pod okraj formy).

Na přípravu náplně omytá jablka oloupeme, vyjmeme jádřinec a pokrájíme na tenké malé kousky. Kousky jablek položíme na těsto a posypeme skořicovým cukrem. Puding dobře rozmícháme v jablečném džusu, přidáme cukr, vanilínový cukr a vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Ještě horkým pudingem přelijeme jablka. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: 60 minut

Po upečení necháme dort ještě 1 hod stát v otevřené vypnuté troubě a následně necháme přes noc vychladnout.

Šlehačku ušleháme se Smeta-fixem a natřeme na vychladlý dort. Před podáváním posypeme kakaem.

Kakao je možno nahradit strouhanými ořechy.

Nutriční hodnoty na recept Jablečný dort s vínem

	na porci / kus	na 100 g / ml
Energie	1537 kJ 367 kcal	779 kJ 186 kcal
Tuky	16.63 g	8.40 g
Sacharidy	54.25 g	27.40 g
Bílkoviny	3.13 g	1.58 g

Vytisknout

9 souvisejících receptů

Domino

Duo dezert s želé

Jogurtový hřbet s hroznovým vínem

Paula Cake pops

Vánočka ze směsi Buchty Dr. Oetker

Srdíčko z lásky

Ořechové hromádky

Zázvorová kolečka

Jahodový dort Schwarzwald

Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní

Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám