Jablečný dort s trubičkami
Jablečný koláč
Zpět na přehled receptů.

Jablečný dort s vínem

jablecny dort s vinem
(0)
4 3 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Pro milovníky jablečné chuti

asi 16 porcí

střední obtížnost 40 minut
Vytisknout

Přísady:

Přísady:

na recept Jablečný dort s vínem

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)

Na těsto:

250 g mouka polohrubá
1,5 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
125 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 ks vejce
125 g máslo
1 zarovnaná PL voda

Na náplň:

1 kg jablek
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
2 balíčky Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
750 ml šťáva jablečná nebo džusu s bílým vínem (nebo pouze džusu bez vína)
230 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
400 - 500 ml smetana ke šlehání 33%
2 balíčky Smeta-fix Dr. Oetker
trochu Holandské kakao Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta do mísy prosijeme mouku. Přidáme kypřicí prášek, cukr, vanilínový cukr, vejce, máslo a vodu a vyšleháme elektrickým šlehačem nejprve na nejnižším stupni (cca 1 min), pak na nejvyšším stupni dohladka. Těsto zabalíme do potravinové fólie a vložíme na 1 hod do chladničky odležet.

2

2/3 těsta oddělíme a pokryjeme dno vymazané dortové formy a na pár místech propícháme vidličkou. Zbylou 1/3 těsta položíme na okraj dortové formy a mačkáním vypracujeme vysoký okraj (cca 0,5 cm pod okraj formy).

3

Na přípravu náplně omytá jablka oloupeme, vyjmeme jádřinec a pokrájíme na tenké malé kousky. Kousky jablek položíme na těsto a posypeme skořicovým cukrem. Puding dobře rozmícháme v jablečném džusu, přidáme cukr, vanilínový cukr a vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Ještě horkým pudingem přelijeme jablka. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: 60 minut

4

Po upečení necháme dort ještě 1 hod stát v otevřené vypnuté troubě a následně necháme přes noc vychladnout.

5

Šlehačku ušleháme se Smeta-fixem a natřeme na vychladlý dort. Před podáváním posypeme kakaem.

Kakao je možno nahradit strouhanými ořechy.

Nutriční hodnoty na recept Jablečný dort s vínem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1537 kJ
367 kcal 		779 kJ
186 kcal
Tuky 16.63 g 8.40 g
Sacharidy 54.25 g 27.40 g
Bílkoviny 3.13 g 1.58 g
Vytisknout
9 souvisejících receptů
barevne koblizky Barevné koblížky
barevny ovocny dort se zele Barevný ovocný dort se želé
duhova rolada Duhová roláda
jarni marcipanovo ananasovy chlebicek Jarní marcipánovo-ananasový chlebíček
kakaove babovicky s pomerancem Kakaové bábovičky s pomerančem
pernikova mumie Perníková mumie
vegan apple crumble Vegan apple crumble
hrk hrk ole barevna rolada HRK – HRK OLÉ Barevná roláda
hrk hrk ole mandarinkova rolada HRK – HRK OLÉ Mandarinková roláda
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám