COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Jablkový dort s mascarpone

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Svěží dort s kakaovým těstem z Přírodního kakao Dr.Oetker a s příjemnou jablečnou náplně s vanilkovým pudingu Naturamyl Dr.Oetker a přikrytý bílou čepicí z mascarpone a smetany.

O nás 12 porcí

snadná příprava 50 minut

Přísady

Přísady

na recept Jablkový dort s mascarpone

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

3 ks vejce
90 g cukr
3 PL olej
70 g hladká mouka
20 g Přírodní kakao Dr. Oetker prosáté
1 KL Jedlá soda Dr. Oetker
špetka perníkové koření Dr. Oetker

Na náplň:

750 g jablka oloupané, nahrubo nastrouhané
100 g cukr
100 ml voda na podlití
2 balíčky Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
200 ml voda

Na potření:

250 ml smetana ke šlehání 33%
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
2 zarovnaná PL cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
250 g mascarpone

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dopěny. Přidáme olej a mouku smíchanou s kakaem, sodou a perníkovým kořením a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 20 Minuty

2

Korpus necháme vychladnout. Poté ho vyjmeme z formy, položíme na podnos a kolem upevníme očištěný okraj formy.

3

Na přípravu náplně jablka vložíme do hrnce, posypeme cukrem, zalijeme vodou a povaříme asi 5 minut doměkka. Pudingový prášek vymícháme s vodou a přilijeme k jablkám. Povaříme asi 2 minuty a horkou náplň nalijeme na korpus, uhladíme a necháme vychladnout.

4

Na potření v míse ušleháme smetanu se Smeta-fixem, cukrem a vanilkovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Poté krátce zašleháme mascarpone a naneseme na náplň a uhladíme. Uložíme do chladničky.

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek