COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Jarní ananasový dort

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Osvěžující dort s lahodným čokoládovým korpusem

O nás 16 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Jarní ananasový dort

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

3 ks vejce
120 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
150 g mouka polohrubá
0,5 balíčky Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 vrchovatá PL Holandské kakao Dr. Oetker

Na náplň:

250 ml smetana ke šlehání 33%
250 g kompot ananasový (po odkapání)
1 balíček Želatinový ztužovač Dr. Oetker
100 ml šťáva z kompotu ananasové

Na polevu:

1 balíček Cukrárenské želé žluté Dr. Oetker
2 PL cukr
500 ml voda

Na ozdobení:

1 balení Květiny oplatkové Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Mouku promícháme s kypřicím práškem a kakaem a prosejeme. Zlehka ručně zapracujeme do pěny a vypracujeme hladké těsto.

2

Těsto vylijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Doba pečení: O nás 15 Minuty

3

Upečený korpus necháme vychladnout.

4

Na přípravu náplně ušleháme smetanu eleltrickým ruční šlahačem dotuha. Kompot necháme odkapat a šťávu přitom zachytíme. Ananas nakrájíme na malé kousky. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu na obale, místo vody použijeme šťávu z kompotu. Vmícháme šlehačku a nakrájený ananas. Důkladně zamícháme. Okraj dortové formy očistíme a na vychladlý korpus nalijeme náplň. Uhladíme a dáme asi na 1 hod ztuhnout..

5

Cukrárenské želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale a nalijeme na náplň. Necháme ztuhnout, dozdobíme květinami a můžeme podávat.

Nutriční hodnoty na recept Jarní ananasový dort

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 720kJ
172kcal
687kJ
164kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek