Jednoduchý jahodový dort
Přísady
Přísady
na recept Jednoduchý jahodový dort
Ještě potřebujeme:
| dortová forma (Ø 26 cm) | |
| elektrický ruční šlehač |
Na těsto:
| 100 g | mouka polohrubá |
| 2 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 100 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 100 g | máslo nebo margarínu změklého |
| 3 ks | vejce |
Na krém:
| 1 balíček | Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker |
| 400 ml | mléko polotučné |
| 2 zarovnaná PL | cukr |
Na náplň:
| 500 g | jahody |
| 2 balíčky | Dort-želé červené Dr. Oetker |
| 500 ml | voda |
| 3 PL | cukr |
preparation
příprava
Na přípravu těsta smícháme mouku s kypřícím práškem, cukrem, vanilínovým cukrem, máslem a vejci elektrickým ručním šlehačem nejprve na nejnižším stupni, pak na nejvyšším stupni asi 2 minuty. Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané formy . Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Korpus necháme vychladnout. Pak nožem uvolníme okraj formy a korpus přendáme na servírovací talíř. Kolem korpusu připevníme očištěný okraj z dortové formy.
Na přípravu krému uvaříme puding podle návodu, ale pouze se 400 ml mléka a cukrem. Uvařený puding necháme 15 minut zchladnout a poté rozetřeme na korpus. Necháme zcela vychladnout.
Jahody nakrájíme na silnější podélné plátky a vyskládáme je od středu dortu (tvoříme kruhy z jahod). Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale. Polijeme jím jahody a necháme ztuhnout. Po úplném ztuhnutí uvolníme nožem okraj formy a sundáme ho z dortu.
Nutriční hodnoty na recept Jednoduchý jahodový dort
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
883
kJ
211 kcal |
519
kJ
124 kcal |
| Tuky | 9.38 g | 5.52 g |
| Sacharidy | 28.63 g | 16.84 g |
| Bílkoviny | 4.38 g | 2.57 g |
