Kakaová roláda s malinovou náplní
Přísady
Přísady
na recept Kakaová roláda s malinovou náplní
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení (30 x 40 cm) | |
| elektrický ruční šlehač |
Na těsto:
| 1 balení | Piškotové variace Dr. Oetker |
| 50 ml | voda |
| 50 ml | olej |
| 3 ks | vejce |
| 1 zarovnaných PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
Na náplň:
| 1 balíček | Malinová náplň Dr. Oetker |
| 500 ml | smetana ke šlehání 33% |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni směs s vodou, olejem a vejci podle návodu na obale a přidáme kakao. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: 7 - 10 minut
Po vyjmutí z trouby plát překlopíme na nový pocukrovaný papír na pečení a papír, na kterém se plát pekl, odstraníme. Plát spolu s pocukrovaným papírem na pečení zarolujeme, můžeme zabalit do vlhké utěrky a necháme zcela vychladnout.
Na přípravu náplně připravíme náplň podle návodu na obale.
Po vychladnutí plát rozbalíme a odstraníme papír na pečení. Potřeme náplní a zarolujeme.
Roládu uložíme asi na hodinu do chladničky ztuhnout.
Povrch rolády můžeme pocukrovat nebo potřít Polevou Dr. Oetker.
Nutriční hodnoty na recept Kakaová roláda s malinovou náplní
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
14444
kJ
3450 kcal |
1264
kJ
302 kcal |
| Tuky | 233.55 g | 20.47 g |
| Sacharidy | 164.35 g | 14.40 g |
| Bílkoviny | 53.80 g | 4.71 g |
