Kakaové košíčky s překvapením

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Neodolatelné košíčky s Přírodním kakaem Dr. Oetker a malinovým tvarohem uvnitř se stanou ozdobou slavnostního stolu.

asi 16 porcí

střední obtížnost 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Kakaové košíčky s překvapením

Na těsto:

70 g hladká mouka
30 g mandlová mouka
špetka Jedlá soda Dr. Oetker
špetka sůl
15 g Přírodní kakao Dr. Oetker
60 g cukr
1 KL Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
60 g máslo změklé

Na malinový tvaroh:

150 g maliny mražené
40 g cukr
1 KL citrónová šťáva
2 ks žloutek
2 zarovnaná PL máslo

Na kakaový krém:

125 ml smetana ke šlehání 33%
1 zarovnaná PL Přírodní kakao Dr. Oetker
2 zarovnaná PL moučkový cukr

Na ozdobení:

16 ks maliny čerstvé
16 ks máta lístky

Ještě potřebujeme:

forma na mini muffiny
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme obě mouky se sodou, solí, kakaem a cukrem. Přidáme extrakt a máslo a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto uložíme asi na hodinu do chladničky odpočinout. Poté z těsta vytvarujeme 16 kuliček. Kuličky vložíme do vymazaných formiček. Pomocí konce vařečky do každé vytvoříme důlek. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Plynová trouba: 170 °C

Doba pečení: asi 8 minut

2

Po upečení ještě jednou obnovíme důlek a muffiny necháme vychladnout.

3

Na malinový tvaroh vložíme do kastrůlku maliny s cukrem, šťávou a žloutky a za stálého míchání pozvolna vaříme do zhoustnutí. Odstavíme a vmícháme máslo. Krém nalijeme do misky a necháme vychladit.

4

Na kakaový krém v míse vyšleháme smetanu s kakaem a cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Do košíčků rozdělíme malinový tvaroh. Kakaový krém naneseme do cukrářského sáčku a ozdobíme košíčky.

5

Každý dozdobíme čerstvou malinou a mátou.

Nutriční hodnoty na recept Kakaové košíčky s překvapením

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 532 kJ
127 kcal
1327 kJ
317 kcal
Tuky 8.08 g 20.21 g
Sacharidy 12.61 g 31.52 g
Bílkoviny 1.55 g 3.87 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám