Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny a přidáme olej. Mouku smícháme s kypřícím práškem a kakaem a zlehka vmícháme do pěny.

Polovinu těsta rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 10 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Stejným způsobem upečeme i druhou polovinu těsta.

Na přípravu náplně vyšleháme tvaroh s vanilínovým cukrem, smetanou a medem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka.

Z vychladnutých plátů opatrně odstraníme papír na pečení. První plát potřeme náplní, přiklopíme druhým plátem zlehka přitlačíme. Vložíme asi na hodinu do chladničky.