na recept Koláč s marcipánovou drobenkou
plech na pečení (30 x 40 cm) | |
elektrický ruční šlehač |
300 g | hladká mouka |
50 g | cukr |
1 balení | Marcipán Dr. Oetker |
150 g | máslo změkklé |
2 ks | žloutek |
1 PL | voda |
2 balení | Marcipán Dr. Oetker |
250 g | máslo změkklé, nebo margarín |
150 g | cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
špetka | sůl |
3 ks | vejce |
2 ks | bílek |
250 g | hladká mouka |
0,5 balíčky | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
20 g | Holandské kakao Dr. Oetker |
1 na špičku nože | skořice mletá |
na špičku nože | kardamom |
trochu | hřebíček mletý |
1 na špičku nože | muškátový oříšek mletý |
Na přípravu drobenky v míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme nastrouhaný marcipán, máslo, žloutky a vodu a ručně vypracujeme drobenku.
Na přípravu těsta nastrouháme do mísy marcipán. Přidáme máslo nebo margarín, cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce a bílky a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem a kořením a na středním stupni vyšleháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Na povrch naneseme stejnoměrně drobenku. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Upečený koláč necháme vychladnout. Poté ho nakrájíme na 12 stejných čtverců a každý ještě diagonálně rozkrojíme na polovinu.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1398
kJ
334 kcal |
1817
kJ
434 kcal |
Tuky | 18.96 g | 24.62 g |
Sacharidy | 36.18 g | 46.99 g |
Bílkoviny | 3.90 g | 5.07 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám