Koláč s marcipánovou drobenkou

Voňavý netradiční koláč s Marcipánem Dr.Oetker provoněný různými druhy koření

O nás 24 porcí

snadná příprava 40 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Koláč s marcipánovou drobenkou

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	elektrický ruční šlehač

Na drobenku:

300 g	hladká mouka
50 g	cukr
1 balení	Marcipán Dr. Oetker
150 g	máslo změkklé
2 ks	žloutek
1 PL	voda

Na těsto:

2 balení	Marcipán Dr. Oetker
250 g	máslo změkklé, nebo margarín
150 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka	sůl
3 ks	vejce
2 ks	bílek
250 g	hladká mouka
0,5 balíčky	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
20 g	Holandské kakao Dr. Oetker
1 na špičku nože	skořice mletá
na špičku nože	kardamom
trochu	hřebíček mletý
1 na špičku nože	muškátový oříšek mletý

preparation

příprava

Na přípravu drobenky v míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme nastrouhaný marcipán, máslo, žloutky a vodu a ručně vypracujeme drobenku.

Na přípravu těsta nastrouháme do mísy marcipán. Přidáme máslo nebo margarín, cukr, vanilínový cukr, sůl, vejce a bílky a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem a kořením a na středním stupni vyšleháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Na povrch naneseme stejnoměrně drobenku. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

Upečený koláč necháme vychladnout. Poté ho nakrájíme na 12 stejných čtverců a každý ještě diagonálně rozkrojíme na polovinu.