Kringel se šunkou a cuketou

šmrncovní

O nás 15 kusů

snadná příprava 45 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Kringel se šunkou a cuketou

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

300 g	hladká mouka
0,5 balíčky	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	sůl
1 zarovnaná KL	cukr
125 g	tvaroh odtučněný
100 ml	olej
100 ml	voda

Na náplň:

	cuketa střední (asi 200 g)
125 g	bylinkový sýr (čerstvý krémový)
200 g	tvrdý sýr plátkový (např. gouda)
200 g	šunka (nakrájená na plátky)

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí a cukrem. Přidáme tvaroh, olej a vodu a ručně vypracujeme dohladka.

Na přípravu náplně cuketu omyjeme a pomocí škrabky na brambory nakrájíme na tenké proužky.

Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát 30 x 40 cm. Plát potřeme čerstvým sýrem a na povrch rovnoměrně naneseme plátkový sýr, cuketu a šunku. Plát těsta zavineme z obou delších stran směrem do středu tak, aby se zavinuté díly setkaly uprostřed. Závin pomocí ostrého nože nakrájíme na plátky asi 3 cm široké a naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

Pečivo podáváme nejlépe teplé.