Flag
Zavařování

Křupavé okurky s kyselinou citrónovou

asi 5 sklenic
Středně obtížné
40
Veganské
Přísady
Příprava
Přísady
1,5 kg
okurky nakladačky (umyté a očištěné)
400 g
papriky červené kapie (očištěné a nakrájené na kousky)
8 kusů
kopr čerstvý (stonek)
Na nálev
1,5 l
voda
100 g
cukr
50 g
sůl
20 - 25 g
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
1 balíček
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker
2 ks
bobkový list
10 ks
koření nové
1 ks
hřebíček
skořice (kousek)
1 KL
hořčičné semínko
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Do umytých sklenic naskládáme okurky, papriku a kopr.

2

V hrnci smícháme vodu s cukrem, solí, kyselinou citrónovou a kořením. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Odstavíme, vmícháme Pomůcku ke konzervování a důkladně rozmícháme.

3

Připravenou zeleninu zalejeme ještě horkým nálevem.

4

Sklenice uzavřeme víčky a skladujeme v suchu a temnu.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Přísady
1,5 kgokurky nakladačky (umyté a očištěné)
400 gpapriky červené kapie (očištěné a nakrájené na kousky)
8 kusůkopr čerstvý (stonek)
Na nálev
1,5 lvoda
100 gcukr
50 gsůl
20 - 25 gKyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
1 balíčekPomůcka ke konzervování Dr. Oetker
2 ksbobkový list
10 kskoření nové
1 kshřebíček
skořice (kousek)
1 KLhořčičné semínko
Picture - Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Picture - Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker
1

Do umytých sklenic naskládáme okurky, papriku a kopr.

2

V hrnci smícháme vodu s cukrem, solí, kyselinou citrónovou a kořením. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Odstavíme, vmícháme Pomůcku ke konzervování a důkladně rozmícháme.

3

Připravenou zeleninu zalejeme ještě horkým nálevem.

4

Sklenice uzavřeme víčky a skladujeme v suchu a temnu.