Kvásková houbová polévka

(0)
1 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Výborná polévka s použitím Žitného kvásku Dr. Oetker.

6 porcí

snadná příprava 25 minut

Přísady

Přísady

na recept Kvásková houbová polévka

Na kvásek:

250 g žitná mouka celozrnná
1 balíček Žitný kvásek Dr. Oetker
400 ml voda teplá

Na polévku:

50 g sušené hříbky
300 ml voda
kmín celý
400 g brambor
1 l voda
sůl
pepř mletý

Na ozdobení:

2 PL sádlo
1 ks cibule větší
4 ks vejce
sůl
pepř mletý
pažitka čerstvá

preparation

příprava

1

Na přípravu kvásku v míse smícháme mouku s kváskem. Zalijeme vodou, zamícháme, zakryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě do druhého dne stát.

2

Houby zalijeme vodou. Přidáme kmín a necháme do druhého dne v chladničce.

3

Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka.

4

Houby vložíme do většího hrnce, osolíme a povaříme. Vmícháme kvásek a vaříme.  Přidáme brambory i s vodou a ještě povaříme. Nakonec dochutíme pepřem.

5

Na ozdobení na pánvi rozpustíme sádlo a na něm usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme vejce a osmažíme je. Nakonec dochutíme solí a pepřem. Dozdobíme čerstvou nakrájenou pažitkou.

Nutriční hodnoty na recept Kvásková houbová polévka

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1101 kJ
263 kcal
368 kJ
88 kcal
Tuky 5.20 g 1.75 g
Sacharidy 45.02 g 15.11 g
Bílkoviny 10.78 g 3.62 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám