COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Letní malinové osvěžení

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

lahodná chuť

O nás 12 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Letní malinové osvěžení

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)

Na těsto:

200 g máslové sušenky
80 g máslo

Na náplň:

125 g maliny očištěných
200 g lučina nebo čerstvého sýra
300 g jogurt bílý plnotučný
100 g moučkový cukr
1 balíček Želatinový ztužovač Dr. Oetker
100 ml voda vlažné
200 ml smetana ke šlehání 33%
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker

Na ozdobení:

125 g maliny očištěných
1 zarovnaná PL moučkový cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu korpusu vložíme sušenky do mikrotenového sáčku, pevně uzavřeme a pomocí válečku rozdrtíme. Sušenky nasypeme do mísy, přidáme máslo a ručně důkladně promícháme. Hmotu naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a lžící rovnoměrně přitlačíme ke dnu formy.

2

Na přípravu náplně rozmixujeme maliny (125g) ponorným mixérem na pyré. V míse vyšleháme sýr s jogurtem a cukrem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do směsi. Polovinu krému nalijeme na sušenkový korpus. Naneseme malinové pyré, nalijeme zbylou náplň a povrch uhladíme. Smetanu vyšleháme se Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a opatrně rozetřeme na tuhnoucí náplň. Uložíme alespoň na 2 hodiny do chladničky.

3

Odstraníme okraj formy. Na ozdobení rozmixujeme 2/3 malin s cukrem ponorným mixérem na pyré, propasírujeme a nalijeme na povrch dortu. Dort dozdobíme zbylými malinami.

Nutriční hodnoty na recept Letní malinové osvěžení

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1273kJ
304kcal
1017kJ
243kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek