COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Letní větrníky

(0)
5 2 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

svěží s dvojí náplní

O nás 20 porcí

střední obtížnost 50 minut

Přísady

Přísady

na recept Letní větrníky

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
2x plech na pečení

Na těsto:

1 balení Věnečky Dr. Oetker
125 g margarín
250 ml voda
3 ks vejce

Na krém:

650 ml mléko polotučné
150 g máslo změkklé
60 g moučkový cukr
1 balíčku Jahodová smetanová náplň Dr. Oetker + směs na přípravu krému (součást balení Věnečků Dr. Oetker)
500 ml smetana ke šlehání 33%

Na ozdobení:

2 zarovnaná PL moučkový cukr

preparation

příprava

1

Ze směsi na přípravu těsta připravíme odpalované těsto s margarínem, vodou a vejci podle návodu na obale. Těsto vložíme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Na tukem vymazaný plech nastříkáme větrníky (ø 5 – 6 cm). Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: 20 Minuty

(prvních 15 minut pečení troubu neotvíráme!)

2

Větrníky necháme vychladnout.

3

Ze směsi na přípravu krému a mléka uvaříme krém podle návodu na obale. Máslo vyšleháme s cukrem elektrickým ručním šlehačem dohladka a po částech do něho zašleháme na nejvyšším stupni vychladlý krém.

4

Smetanovou náplň připravíme se smetanou podle návodu na obale.

5

Větrníky podélně rozřízneme. Na vychladlé spodní části větrníků nastříkáme pomocí cukrářského sáčku krém. Náplň naneseme do cukrářského sáčku a nastříkáme na krém. Zakryjeme vrchní částí větrníků a povrch pocukrujeme. Uchováváme v chladničce.

Nutriční hodnoty na recept Letní větrníky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1030kJ
246kcal
925kJ
221kcal
Tuky 21.87g 19.71g
Sacharidy 8.50g 7.66g
Bílkoviny 3.38g 3.04g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek