Linecký dort s višněmi a jogurtem
Přísady:
Přísady:
na recept Linecký dort s višněmi a jogurtem
Ještě potřebujeme:
| koláčová forma (Ø 28 cm) |
Na těsto:
| 200 g | mouka polohrubá |
| 50 g | cukr |
| špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 100 g | máslo nebo margarínu |
| 1 zarovnaná PL | strouhanka |
Na náplň:
| 400 g | višně čerstvých nebo kompot (hmotnost po odkapání 370 g) |
| 3 ks | vejce |
| 75 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 2 PL | citrónová kůra (z 1/2 chemicky neošetřeného citrónu) |
| 300 g | jogurt bílý polotučný |
preparation
příprava
Višně omyjeme a vypeckujeme. Pokud použijeme kompot, višně vypeckujeme a necháme odkapat na sítu.
Na přípravu těsta smícháme mouku s cukrem, solí, vejcem, máslem a vypracujeme ručně dohladka. Pokud se těsto lepí, zabalíme do potravinové fólie a vložíme na chvíli do chladničky.
Těsto vyválíme na kulatou placku o průměru asi 32 cm a vložíme do vymazané dortové nebo koláčové formy. Okraje přitiskneme a dno těsta několikrát propíchneme vidličkou. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 15 minut
Korpus necháme vychladnout ve formě. Předpečený korpus posypeme strouhankou.
Na přípravu náplně smícháme vejce s cukrem, vanilínovým cukrem, citrónovou kúrou a jogurtem. Višně rozdělíme na upečený korpus a zalijeme jogurtovou náplní. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Po upečení necháme dort trochu vychladnout. Podáváme vlažný.
Nutriční hodnoty na recept Linecký dort s višněmi a jogurtem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
963
kJ
230 kcal |
816
kJ
195 kcal |
| Tuky | 9.92 g | 8.41 g |
| Sacharidy | 30.61 g | 25.94 g |
| Bílkoviny | 5.53 g | 4.68 g |
