Makovo-medové kostky

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Pohádkový moučník se Zlatým klasem Dr. Oetker.

asi 15 kusů

střední obtížnost 40 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Makovo-medové kostky

Na medové pláty:

250 g hladká mouka
1 zarovnaná KL Jedlá soda Dr. Oetker
100 g moučkový cukr
1 ks vejce
100 g máslo změklé
1 PL med tekutý

Na makové těsto:

4 ks vejce
100 g cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
40 g máslo změklé
2 PL mléko polotučné
1 KL citrónová šťáva
90 g mouka polohrubá
1 zarovnaná KL Jedlá soda Dr. Oetker
1 KL Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
80 g mák celý

Na krém:

500 ml mléko polotučné
1,5 balení Zlatý klas Dr. Oetker
4 zarovnané PL moučkový cukr
170 g máslo změklé
2 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
1 KL rum

Na potření a pokapání:

4 PL džem meruňkový
3 PL rum
3 PL citrónová šťáva

Na polevu a posypání:

2 balení Poleva světlá Dr. Oetker
2 KL kokosový olej
1 KL máslo
2 zarovnané PL mák celý

Ještě potřebujeme:

2 ks plech na pečení (20 x 30cm)
elektrický ruční šlehač

preparation

příprava

1

Na přípravu medového těsta v míse smícháme mouku se sodou a cukrem. Přidáme vejce, máslo a med a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto zakryjeme a necháme asi 30 minut odpočinout.

2

Na přípravu makového těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dopěny. Přidáme máslo, mléko, šťávu, mouku smíchanou se sodou, kůrou a mákem a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do plechu vyloženého papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 15 minut

3

Necháme vychladnout.

4

Medové těsto rozdělíme na polovinu. Každou polovinu vyválíme pomocí válečku na plát 20 x 30 cm. Pláty přeneseme na papíry na pečení a na dnách plechu postupně upečeme při stejné teplotě 15 minut. Necháme vychladnout.

5

Na přípravu krému uvaříme puding z mléka, Zlatého klasu a cukru podle návodu na obale jen. Odstavíme a za občasného zamíchání necháme zcela vychladnout. V míse vyšleháme máslo s vanilkovou pastou a rumem dohladka a postupně zašleháváme vychladlý Zlatý klas.

6

Na potření džem v misce smícháme s rumem a zahřejeme v mikrovlnce. Medový plát potřeme polovinou džemu a naneseme polovinu krému a uhladíme. Zakryjeme makovým plátem, který potřeme zbylým džemem a naneseme zbylý krém a uhladíme. Zakryjeme druhým medovým plátem, povrch plátu pokapeme citrónovou šťávou a vložíme do chladničky ztuhnout. Poté koláč zatížíme a necháme nejlépe přes noc v chladničce uležet.

7

Polevu rozpustíme podle návodu na obale. Vmícháme do ní kokosový olej a máslo a důkladně promícháme. Povrch koláče polevou potřeme a posypeme celým mákem.

Nutriční hodnoty na recept Makovo-medové kostky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 2068 kJ
494 kcal
1361 kJ
325 kcal
Tuky 29.74 g 19.57 g
Sacharidy 48.77 g 32.08 g
Bílkoviny 7.91 g 5.21 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám