Na přípravu těsta v míse vyšleháme žloutky s cukrem šlehačem do pěny. Přidáme mléko, mouku smíchanou s kypřicím práškem, solí, Gustinem a mákem. Nakonec zlehka vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus necháme vychladnout. Poté ho vyjmeme z formy a 2x podélně rozřízneme.

V míse vyšleháme šlehačem smetanu s náplní podle návodu na obale. Náplň rozdělíme na tři části a jednotlivé korpusy potřeme a vrstvíme na sebe.

Citrón a limetku nakrájíme na tenké plátky a povrch dortu ozdobíme. Přidáme lístky máty a uložíme do chladničky zatuhnout.